Cinepolitana - Pizza Gourmet | Parque de la 93. Un espacio acogedor para compartir, que invita a salir de la rutina, para aquellos que disfrutan de la alta cocina italiana.
Hace 5 años Cine Colombia emprendió el sueño de crear una pizza excepcional, auténtica italiana, donde la masa madurada, los más finos ingredientes y la cocción se fusionan para ofrecer una experiencia única y especial. Este sueño se capitaliza con la apertura de su primer restaurante independiente en la ciudad de Bogotá, Cinepolitana - Pizza Gourmet | Parque de la 93.
Un auténtico horno italiano de piedra es el protagonista del restaurante y parte fundamental del color, la textura y el sabor único de las pizzas. Su capacidad de alcanzar temperaturas extremadamente altas y su base de piedra, le proporcionan un sabor auténtico y una masa crujiente con un interior suave posible de lograr únicamente con este método de cocción.
La masa por su parte tendrá un proceso tradicional de fermentación lenta de tres días, lo que garantiza una textura ligera y aireada, además de un sabor profundo y contundente.Cada pizza o plato del restaurante será elaborado con ingredientes frescos de la mejor calidad, cuidadosamente seleccionados. Desde tomates San Marzanos hasta quesos artesanales y hierbas frescas; cada componente de la receta es elegido con maestría por su calidad. .
Sus entradas, postres, vinos y cocteles complementan la carta y la experiencia de compartir, donde se crea un ambiente perfecto para disfrutar con amigos o familiares. Cinepolitana - Pizza Gourmet promete no solo deleitar el paladar, sino también ofrecer un espacio acogedor y sofisticado donde cada visita se convierta en un momento memorable.
"Estamos emocionados de presentar nuestra propuesta gastronómica para otros momentos de consumo, y en expandir nuestra oferta de valor más allá de los multiplex. Este es el primer restaurante de la nueva apuesta de Cine Colombia, que pronto se consolidará como un jugador líder en la categoría de restaurantes y alimentos a nivel nacional. Todos los nuevos conceptos serán desarrollados con los excelentes estándares de calidad, servicio e innovación que nos caracterizan", manifestó Cine Colombia.
