Buffalo Wings es una de las franquicias que ha venido conquistando el mercado colombiano con estrategias de mercadeo que han causado recordación en el público del país, sobre todo, en los Millennials quienes son el público objetivo de la marca. Por eso es que le ha hecho énfasis en desarrollar campañas de publicidad en digital.

Aunque toda su estrategia se ha realizado in house, la agencia Geometry Global ha manejado los temas de promo y activación, así lo afirmó Paulo Delgado, gerente de mercadeo.

Dentro de la categoría casual está Buffalo Wings, es decir, comida que no es rápida. En Bogotá existen 18 marcas, entre las cuales tres son las que resaltan. Este hecho ha causado que las mediciones sean reducidas. Sin embargo, según G&G Consulting, firma que mensualmente mide los alcances de esta categoría, Buffalo Wings está dominando cerca del 70% del mercado. Por eso hablaron con P&M y revelaron el secreto de su estrategia.